Srikaya (Annona
squamosa), adalah tanaman yang tergolong ke dalam genus Annona yang berasal
dari daerah tropis.
Buah srikaya
berbentuk bulat dengan kulit bermata banyak (serupa sirsak). Daging buahnya
berwarna putih.
Termasuk semak
semi-hijau abadi atau pohon yang meranggas mencapai 8 m tingginya. Daunnya
berselang, sederhana, lembing membujur, 7–12 cm panjangnya, dan berlebar 3–4
cm. Bunganya muncul dalam tandan sebanyak 3-4, tiap bunga berlebar 2–3 cm,
dengan enam daun bunga/kelopak, kuning-hijau berbintik ungu di dasarnya.
Buahnya biasanya
bundar atau mirip kerucut cemara, berdiameter 6–10 cm, dengan kulit berbenjol
dan bersisik. Daging buahnya putih, menyerupai dan memiliki rasa seperti
podeng.
Kandungan
Gizi Buah Srikaya
Buah srikaya
mengandung energi sebesar 101 kilokalori, protein 1,7 gram, karbohidrat 25,2
gram, lemak 0,6 gram, kalsium 27 miligram, fosfor 20 miligram, dan zat besi 1
miligram. Selain itu di dalam Buah
Srikaya juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,08 miligram dan
vitamin C 22 miligram. Hasil tersebut
didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Buah Serikaya, dengan
jumlah yang dapat dimakan sebanyak 58 %.
Lebih
rinci kandungan buah srikaya :
Banyaknya Buah
Srikaya yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Buah
Srikaya yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 48 %
Jumlah Kandungan
Energi Buah Srikaya = 63 kkal
Jumlah Kandungan
Protein Buah Srikaya = 1,1 gr
Jumlah Kandungan
Lemak Buah Srikaya = 0,5 gr
Jumlah Kandungan
Karbohidrat Buah Srikaya = 13,9 gr
Jumlah Kandungan
Kalsium Buah Srikaya = 127 mg
Jumlah Kandungan
Fosfor Buah Srikaya = 30 mg
Jumlah Kandungan
Zat Besi Buah Srikaya = 2,7 mg
Jumlah Kandungan
Vitamin A Buah Srikaya = 0 IU
Jumlah Kandungan
Vitamin B1 Buah Srikaya = 0,08 mg
Jumlah Kandungan
Vitamin C Buah Srikaya = 28,3 mg
Manfaat
Buah Srikaya
Adapun manfaat
buah srikaya antara lain :
Kandungan
vitamin B6 dalam buah srikaya dapat mencegah terjadinya penumpukan hemosistein,
kandunfan inilah yang dapat menyebabkan terjadinya penyakit jantung.
Salah satu peran
penting dari riboflavin dalam tubuh adalah untuk memastikan bahwa tubuh
memiliki semua vitamin B lainnya yang diperlukan. Vitamin B adalah kelompok
vitamin yang larut dalam air serta sangat penting untuk pertumbuhan,
perkembangan dan fungsitubuh penting lainnya.
Selain kaya akan
vitamin B dan vitamin C, buah srikaya
kaya akan kandungan niasin sehingga manfaat buah srikaya juga dapat menurunkan
kadar kolestrol dalam tubuh.
Buah srikaya
juga mengandung tinggi serat,maka dari itu buah srikaya baik dikonsumsi bagi
penderita konstipasi karena buah yang kaya akan serat akan memperlancar saluran
pencernaan. Selain itu serat juga dapat memperlambat laju penyerapan gula darah
sehingga dapat mencegah diabetes.
Asam folat
merupakan kandungam nutrisi yang sangat bermanfaat bagi pertumbuhan otak bayi,
maka dari itu bagi ibu hamil sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi asam folat
untuk kebutuhan otak janin. Salah satu buah yang memiliki kandungan asam folat
adalah buah srikaya, maka dari itu bagi ibu hamil dapat mengkonsumsi buah
berbiji ini.
1.
Meringankan gejala Asma
Kandungan
vitamin B6 pada buah srikaya berkhasiat mengurangi peradangan pada paru-paru,
serta mengurangi intensitas kambuhnya gejala asma.
2.
Mencegah penyakit jantung
Buah srikaya
memiliki kandungan magnesium yang baik untuk menutrisi jantung dan menjaga
kesehatan jantung sehingga terhindari dari resiko serangan jantung.
3.
Kesehatan kulit
Buah srikaya
mengandung vitamin A, dan C yang dapat menutrisi kulit agar tetap sehat, selain
itu kandungna zat antioksidan di dalamnya mampu menjaga kulit dari bahaya
radikal bebas.
4.
Menyembuhkan bisul
Buah srikaya
bisa menjadi obat alami untuk mempercepat penyembuhan bisul. siapkan buah
srikaya matang, tambahkan sedikit garam dan aduk sampai rata, selanjutnya
balurkan pada luka bisul, dan ikat dengan kain atau perban. Cara ini akan
membuat bisul cepat matang dan kering.
Manfaat Biji
Srikaya
Bijinya juga
bisa dimanfaatkan untuk mengatasi pencernaan lemah, cacingan, dan mematikan
kutu kepala dan serangga. Buah sirsak yang masih muda digunakan untuk mengobati
diare, disentri akut, dan gangguan pencernaan (atonik dispepsia).
Caranya yaitu
sebagai berikut:
Membasmi
kutu anjing
Mandikan anjing
yang berkutu dengan air rebusan daun atau biji srikaya.
Caranya, tumbuk
halus daun atau biji srikaya, tambahkan air secukupnya, lalu saring airnya dan
gunakan untuk memandikan anjing.
Mematikan
kutu kepala
Cuci biji
srikaya (10 butir) dan daun srikaya segar (1 genggam), lalu giling sampai
halus. Tambahkan sedikit minyak kelapa, lalu aduk merata. Turapkan pada kulit
kepala, lalu bungkus dengan kain. Setelah tiga jam, buka dan cuci sampai
bersih. Jangan sampai bilasan air masuk ke mata karena dapat menyebabkan
iritasi dan meradang.
Mematangkan
bisul
Ambil isi buah
yang sudah masak, lalu giling halus. Tambahkan sedikit garam sambil diaduk
merata, turapkan pada bisul, lalu balut dengan kain kasa.
Manfaat
Akar dan Kulit Kayu
Akarnya
digunakan untuk mengobati sembelit, disentri akut, depresi mental, dan nyeri
tulang punggung. Kulit kayu digunakan untuk mengatasi diare, disentri, dan luka
berdarah. Contoh Pemakaian:
Diare
Cuci kulit
batang srikaya (6--10 g), potong kecil- kecil, lalu tambahkan gula merah
secukupnya. Rebus dengan empat gelas air sampai tersisa separuhnya. Setelah
dingin, saring dan minum dua kali sehari, masing-masing satu gelas.
Catatan
Ibu hamil
dilarang minum rebusan biji buah srikaya.
Hati-hati jika
minum rebusan biji, kulit kayu, dan akar srikaya karena mengandung racun.
Hanya digunakan
dibawah pengawasan herbalis berpengalaman.
Manfaat
Daun Srikaya
Berikut adalah
beberapa manfaat daun srikaya yang baik untuk kesehatan tubuh kita :
Sebagai obat
antiradang.
Mengobati
penyakit batuk ringan.
Menyembuhkan
demam.
Meredakan nyeri
reumatik.
Membantu
menurunkan kadar asam urat.
Mengobati diare.
Mengobati
disentri.
Membantu
melancarkan pencernaan.
Menyembuhkan
flu.
Ada beberapa
sumber yang mengatakan cara meramu daun srikaya adalah sebagai berikut :
Daunnya
digunakan untuk mengatasi batuk, demam, reumatik, menurunkan kadar asam urat
darah yang tinggi, diare, disentri, rectal prolaps pada anak-anak, cacingan,
kutu kepala, pemakaian luar untuk borok, luka, bisul, skabies, kudis, dan
ekzema. Contoh pemakaian:
Borok
dan bisul
Cuci daun segar
secukupnya, lalu giling sampai halus. Tambahkan sedikit garam, lalu gunakan
ramuan ini untuk menurap borok atau bisul dan balut. Dalam sehari, ganti 2--3
kali.
Mengatasi
Orang pingsan, dan menenangkan penderita histeris
Cuci daun segar
secukupnya, lalu tumbuk sampai halus. Dekatkan gilingan daun tadi pada hidung
penderita agar baunya terhisap oleh penderita.
Cacingan
pada anak
Cuci daun
srikaya segar (15 lembar), lalu rebus dengan lima gelas air sampai tersisa tiga
gelas. Setelah dingin, saring dan minum tiga kali sehari, masing-masing satu
gelas.
Gangguan
pencernaan
Cuci daun
srikaya segar secukupnya, giling sampai halus, lalu tambahkan minyak kelapa
secukupnya. Tempelkan pada perut.
Kudis
Cuci daun
srikaya segar (15 lembar), lalu giling sampai halus. Remas dengan air kapur
sirih sebanyak satu sendok teh dan gunakan untuk menggosok kulit yang kudis.
Lakukan sehari dua kali.
Demikian manfaat
Srikaya dari daun sampai akarnya yang telah supermanfaat.com rangkum dalam
artikel ini. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca sekalian. Jangan lupa
share agar juga dapat bermanfaat bagi orang lain. Terima Kasih
Manfaat Srikaya Dari Daun Sampai Akar
4/
5
Oleh
Admin